てくてく、と。株式会社テクト  代表取締役  中谷茂樹のブログ
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食べる

あの粉が250%!?

ハッピーターン250%
亀田製菓さんの名作お菓子、「ハッピーターン」の

あのまわりに付いている粉(ハッピーパウダーというらしい)が、

なんと250%という限定品が発売された。




若い頃に、友人宅に集まってはお酒を飲んでいた頃、

コンビニでお菓子を買い込む時に、

必ず買っていたハッピーターン。

時々、袋の中に粉がたくさんついているのがあって、

我々仲間うちでは、これを「アタリ」と呼んでいた。

その「アタリ」しか入っていないなんて、なんという。




ちなみに、セブンイレブン限定だそうです。

興味がある方は、是非。


2010年05月28日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

食べるラー油に惹かれて・・・

土間土間 食べるラー油

仕事柄、ランチのお店や居酒屋さんで、

「ケータイサイト」の告知や、「メルマガ会員登録」などを見つけると、

かなりの確率でサイトを見たり、メルマガ登録をしている。




そんな中、今週「土間土間」さんから来たメルマガに、

『食べるラー油もあるよ 生ビールフェアー』

とあったので、早速行ってみた。

土間土間 食べるラー油

何度か、このブログでもご紹介している食べるラー油

スーパーでは、半年間も売り切れが続くなど、

空前の大ブームである。




で、土間土間さんでは、

しっかりとそのブームに乗って、2つの料理が開発されていた。

「食べるラー油やっこ」と、

「食べるラー油と黒豚揚げ餃子」

自宅では、ご飯にかけたり、納豆に入れたりしていたが、

なるほど、こういう調理法もあるものなんだ、などと関心しつつ、

注文したのは、黒豚揚げ餃子の方。




味の方は、やっぱり食べるラー油が利いていて、旨かった。

まだ、食べたことがない人は、食べてみても良いかも。




こういう、世間の流行に乗ることも、外食産業では大切なことなのだろう。

他のチェーンでは、今のところ聞いたことがないが、やっているのだろうか。

スーパーで買えない商品が食べられる、というだけで、

結構集客効果はあると思うのだけれど。。。

(味は、桃屋さんのものと全く同じかどうかは別として。)

ちなみに、木曜の夜だったけれど、お店はほぼ満員状態だった。


2010年05月20日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

消費者心理を巧みに操る・・・操られる

チキンタツタ復活

昼にマックの前を通ったら、

チキンタツタが復活していたので、早速食べてみた。

やはり、これは美味い。

絶対に、本国には無いんだろうな、と思わせる味。

柔らかくてジューシーで、チキン好きの私には、たまらない。




確か、冬に一度復活していたけれど、

その時は人気過ぎて、予定よりも早く終了してしまった記憶が。




そんな人気メニューを、レギュラーメニューではなくて、

限定にするあたり、マクドナルドさんの余裕なのか、

それとも、消費者心理を巧みに操る戦略なのか。

どちにしても、私は完全に操られている。


2010年05月18日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

一体、私は何を飲んでいるのか?

休む日の0.00%

休む日の0.00%。

私の体を心配してくれる妻から言われて、初めて飲んでみた。

感想はと言うと、

もちろん味は、ビールには及ばないものの、

口当たりはビールに似ていて、悪くなかった。

昔のような「これは、飲めたものではない」というほどでは無かった。




ただ、当たり前だけれど、「酔わない」

全く、「酔わない」




昔、アメリカを旅行していた時に、ホテルのレストランで、

デカフェ(カフェイン無しのコーヒー)に、

シュガーレスシュガーを入れいているアメリカ人を見て、

「一体彼らは何を飲んでいるのか?」

と思ったことがあるけれど、アレに近い感じだ。




家で、晩酌代わりに一人で飲んでいると、

「一体、私は何を飲んでいるんだ?」とちょっと虚しかった。




やはりこれは、飲みたくても飲めない状況(運転など)の時に、

周りからの置いてけぼり感を減らすための飲み物、

といった感じの使い方が良さそうである。


2010年05月11日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

男の料理

男性向けABCクッキングスタジオ +m

有楽町の数寄屋橋交差点に向かって歩いていたら、

首都高速下にあるGINZA5に、

「ABCクッキングスタジオ+m」

なるものがあることを初めて知った。(もうだいぶ経つのかも?)




窓に張られた看板には、

「男性も通える料理教室」とある。

Webサイトによると、

『(男性が)おひとりでも、カップルでも、グループでも。

楽しく作って楽しく食べる空間を提供します。』

とのこと。

・・・なるほど、である。




「グループ」とは、最近流行り(?)の料理合コンというものだろうか。

そこでは、(当たり前だけれど)男性の料理の得意・不得意が

成否を大きく左右するらしい。

Webサイトを見ると、確かにオシャレで繊細なメニューが並んでいる。

これは、いかにも女性ウケしそうである。




けれど、個人的には、「男性」向けなのであれば、

「手早く 作れ、スタミナ満点、少ない皿数」をコンセプトにした、

「男の手料理」を前面に打ち出したメニュー構成の方が、

ちょっと行って見たい気がする。




ちなみに、私が作れる料理とは、

かなり以前に、このブログで紹介した・・・

豚バラ丼 男の簡単料理

・・・こんなものである。

これは、私の数少ないレパートリーの一つである

「豚バラ丼」なのだけれど、

チャーハンにしても、これにしても、簡単で、準備が少なくて済み、

皿数が少ないというのが、とても重要である。




この手の「簡単に作れて、美味しい男料理」を、

あといくつか覚えていれば、私の独身時代の食生活も

かなり、充実していただろうに、と思ってしまう。

(実際は、豚丼とチャーハンの繰り返しだったけれど)




・・・まぁ、もしこれを、料理合コンでやろうものなら、

目も当てられない結果になることは確実だ。


2010年05月05日 22時42分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

食べるラー油 ぶっかけ!おかずラー油

S&B エスビー食品 ぶっかけ!おかずラー油110g

妻に買い物に付き合って、スーパーに行ったら、

以前、このブログご紹介した、

桃屋さんの

「辛そうで辛くない 少し辛いラー油」


有力対抗馬と噂されていて、これまた品薄が続いているという

エスビー食品さんの

「S&B ぶっかけ!おかずラー油」

が売られていたので、迷いなく即買いしてしまった。

S&B エスビー食品 ぶっかけ!おかずラー油110g

フタには、何とも食欲をそそるキャッチが・・・




昨年後半に、桃屋さんが火を付けた

「食べるラー油」という新ジャンル。

未だに、桃屋さんのWebサイトでは、

トップページの新着情報の一番上で、

お詫びを続けるほどの売れ行きのようだ。




一方の、エスビー食品さんのWebサイトでも、

やはりトップページにて、

この商品の品薄に関するお詫びが出ている。

(「李錦記 具入り辣油」というのも品薄らしい。)




今や、「食べるラー油」は作れば売れる、という時代なのだろうか。

不景気でモノが売れない・・・と、言われているけれど、

実際にこうして、品薄が半年も続く商品もあるものだ。

本当に、何がヒットするかわからないものである。




不景気を嘆き、売れない理由を探すよりも、

こうした商品を参考にして、売れる理由を考える方が、

はるかに建設的だし、精神的にも良い。

連休もあと少し、頭を柔らかくして、

Web屋の「食べるラー油」を探してみるもの悪くない。


2010年05月04日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

記念日というものも・・・

記念日

この歳になると、誕生日などの記念日は、あまり嬉しいものでもない。

でも、結婚記念日というのは、

これはこれで、なかなか感慨深いものでもある。




で、今日は妻と、一日早い結婚記念日を、

式を挙げたレストランで、ひっそりと祝う。




このレストラン、当時からスタッフの方々の対応がとても親切で、

それが決め手でお願いしたのだけれど、

相変わらず、とても気持ちの良い接客だった。




途中、懐かしい方からの、嬉しいお電話も頂戴しつつ、

美味しい料理と共に、久しぶりにゆっくりと食事をする。

たまには、きちんとした食事も良いものである。




結婚以来、忙しい毎日で、

苦労と心配ばかり掛けてしまっているけれど、

本当にいつも感謝している。

たまには、こうして感謝を形にすることも・・・。

来年も、無事に祝えることを祈りつつ。。。


2010年04月25日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

ワインのような日本酒

而今

いつもお世話になっている、街づくリエイターの君塚社長にお誘い頂き、

これまたいつもお世話になっている、銀座 竹の庵さんへ。




ここの店長さんは、いつも美味しいお酒にアンテナを張っていて、

変わったお酒や、美味しいお酒が入ると紹介してくれる。



そして、今日紹介してもらったのは、

「而今」という、三重県名張市の木屋正酒造という蔵元が

造っているお酒。

而今

すっきりとしていて、全然日本酒臭くない。

お酒がほとんど駄目な妻も、これはおいしい、と飲んでいた。

日本酒というよりは、ワインのようなフルーティな味で、

チーズなどを食べたくなってしまった。

日本酒嫌いな方も是非。




※なかなか、手に入らないそうなので、

あったらラッキーという感じのようです。

「而今」については、こちらが詳しいようです。


2010年03月29日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

新橋のごはんやさん 飯

新橋のごはんやさん 飯

お世話になっている先輩と、

「新橋のごはんやさん 飯」さんへ。




ここの料理は、皆美味しい。

どうやら大将が、こだわりぬいた食材とお酒しか、

扱っていないという。




上の写真のイカも、ただ炙っただけのように見えて、

その炙り具合がなんとも絶妙。

外はカラッと、中はジューシー。




このお店の大将と、

少しお話をさせて頂いたのだけれど、

とっても、人柄の良い方で、

この店が好きな方には、何時間いてもらっても構わない、

ゆっくりとくつろいで欲しい、という理由から、

座席もゆったりめな店内。




料理もお酒も空間も、

人をもてなす気持ちからの配慮が随所に感じられて、

一見、「普通の居酒屋さん?」と思いきや、

かなりのこだわりのお店だった。



不景気の中、なかなか月曜から飲みに行く人も

減っているようだけれど、

新橋で飲むことがあったら、是非。



【ぐるなび】 新橋のごはんやさん 飯

2010年03月15日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

溢れんばかりの・・・

唐とんの豚丼

丼からはみ出した大量の肉。

フタを開けると・・・、

唐とんの豚丼

溢れんばかりの豚肉が。

最近、よくいく神谷町にある「唐とん」さんの

豚丼ランチ。

甘辛いタレがかけてあって、ネギとも合って、

結構美味しかった。

総本家 唐とん 神谷町店 (食べログ)




2010年03月12日 23時50分00秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

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